"L'Attesa"

Dante Duri

Vignaiolo

Dante Duri aspetta pazientemente la maturazione dei suoi vini in botte. Il tempo è un ingrediente essenziale della sua produzione enologia a Serrapetrona.

Proveniente da una famiglia di agricoltori e allevatori, Dante Duri ha deciso di continuare a dedicarsi alla sua terra ma puntando sull’enologia di qualità. Con una scelta controcorrente in un territorio vocato ai vini spumantizzati ha puntato tutto sui vini fermi e specialmente sui passiti. Una scommessa difficile ma che sta dando i risultati sperati. Dante coccola le sue uve fin dalla nascita selezionando accuratamente i grappoli più adatti all’appassimento per dar vita a vini strutturati, potenti e profumati. http://www.fattoriaduri.com

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